रंगीबेरंगी फुलकोबीच्या लागवडीचा होतोय शेतकऱ्यांना फायदा 

शेतीमध्ये सध्या अनेक बदल होत चालले आहेत. आता रंगीबेरंगी भाज्यांना मागणी जास्त आहे. सध्या रंगीबेरंगी फुलकोबीच्या लागवडीतून शेतकरी चांगला नफा कमावत आहेत. फुलकोबीला रंगही असू शकतो हे पाहून कदाचित अनेकांना आश्चर्य वाटेल, पण पिवळ्या आणि जांभळ्या रंगाच्या फुलकोबीची लागवड देशाच्या अनेक भागात केली जात आहे. जे आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर मानले जातात.

कॅरोटीना-व्हॅलेंटिना फायदेशीर :

फुलकोबीच्या विदेशी जातींमध्ये कॅरोटीना आणि व्हॅलेंटिना यांचा समावेश होतो. कॅरोटीनचा रंग पिवळा आणि व्हॅलेंटीनाचा रंग जांभळा असतो, या दोन्ही जाती लावणीनंतर 75 ते 85 दिवसांत पिकतात.त्यामध्ये व्हिटॅमिन-ए देखील असते.रंग हा आकर्षणाचा केंद्रबिंदू असतो, पण आकारही सामान्य असतो. पेक्षा जास्त घडते एक ते दोन किलो वजनाची ही फुलकोबी वाढवून तुम्ही सामान्य कोबीपेक्षा दुप्पट उत्पादन आणि नफा मिळवू शकता. चला जाणून घेऊया शेतीची पद्धत

माती आणि हवामान :

रंगीत फुलकोबीच्या लागवडीसाठी माती आणि हवामानसामान्य फुलकोबीप्रमाणेच थंड आणि ओलसर हवामान योग्य आहे. झाडांच्या योग्य वाढीसाठी तापमान 20-25 अंश सेल्सिअस असावे. जीवाश्मांनी समृद्ध असलेली माती फुलकोबीसाठी चांगली असते. यासोबतच ड्रेनेजची योग्य व्यवस्था असावी. माती pH मूल्य 5.5 ते 6.6 दरम्यान असावे.

रंगीत फुलकोबीची पेरणी :

शेताची ३ ते ४ नांगरणी केल्यानंतर पायाने समतल करा, त्यानंतर रंगीत फुलकोबीच्या लागवडीसाठी रोपवाटिका तयार करावी. एक हेक्टरसाठी सुमारे 200-250 ग्रॅम बियाणे आवश्यक आहे. रोपवाटिकेत बियाणे पेरल्यानंतर झाडे ४ ते ५ आठवड्यांची झाल्यावर ते शेतात लावावेत. रोप लावल्यानंतर थोडे पाणी द्यावे. फुलकोबी लागवडीसाठी सप्टेंबर ते ऑक्टोबर हा उत्तम काळ आहे.

खत आणि सिंचन :

चांगल्या उत्पादनासाठी योग्य प्रमाणात खतांचा वापर करणे आवश्यक आहे. चांगले कुजलेले शेण मातीत मिसळावे व माती परीक्षण केल्यानंतर आवश्यकतेनुसार रासायनिक खते टाकावीत. माती परीक्षण केले नसल्यास 120 किलो नायट्रोनस, 60 किलो स्फुरद आणि 40 किलो पालाश प्रति हेक्‍टरी द्यावे. रोपे लावण्यापूर्वी १५ दिवस आधी शेणखत आणि कंपोस्ट जमिनीत मिसळा. झाडांच्या वाढीसाठी 10-15 दिवसांच्या अंतराने पाणी द्यावे.

कापणी :

रोपे लावल्यानंतर 100-110 दिवसांनी झाडे काढणीसाठी तयार होतात. एक हेक्टरमधून सरासरी 200-300 क्विंटल कोबीचे पीक मिळते. रंगीबेरंगी फुलकोबीला बाजारात चांगला भाव मिळतो, त्यामुळे शेतकऱ्यांना अधिक नफा मिळतो.

source : krishijagran