जागतिक बाजाराचा परिणाम, दूधाचे दर पुन्हा वाढले..!

दूध खरेदी दर गेल्या काही महिन्यांत मोठ्या घसरणीचा सामना करत होता. २७-२८ रुपयांपर्यंत खाली आलेले दूध खरेदी दर आता सावरत सर्वत्र ३० रुपये प्रति लिटर झाले आहेत. यासोबतच, १६ जानेवारीपासून आणखी एका रुपयाची वाढ होऊन हा दर आता ३१ रुपये प्रति लिटर झाला आहे.

जागतिक बाजाराचा प्रभाव:

जागतिक बाजारात बटर पावडरच्या दरांमध्ये सातत्याने वाढ होत असल्याने, त्याचा थेट परिणाम दूध खरेदी दरांवर होत आहे. मागील काही महिन्यांत दूध उत्पादन आणि विक्रीमध्ये अस्थिरता पाहायला मिळाली होती. यामुळे दूध उत्पादकांना मोठ्या आर्थिक संकटाचा सामना करावा लागला.

मागील वर्षाचे आव्हान:

मागील वर्ष दूध उत्पादकांसाठी अत्यंत कठीण होते. चारा, खाद्य आणि इतर उत्पादन खर्च वाढले असतानाही, दूध खरेदी दर घसरल्याने उत्पादकांच्या नफ्यावर मोठा परिणाम झाला. या पार्श्वभूमीवर दूध दरामध्ये होणारी ही वाढ उत्पादकांसाठी दिलासादायक ठरू शकते.

दूध दरवाढीचे फायदे:

• उत्पादकांना आर्थिक स्थैर्य: दर वाढल्याने उत्पादकांना त्यांच्या खर्चांची पूर्तता करणे सोपे होईल.
• उद्योगाला चालना: दर सुधारल्याने दूध उद्योगामध्ये पुन्हा स्थैर्य येईल, ज्याचा फायदा दुग्धव्यवसायात गुंतलेल्या प्रत्येकाला होईल.
• चांगल्या गुणवत्तेचे दूध: दरवाढीतून उत्पादकांना प्रोत्साहन मिळेल आणि गुणवत्तेच्या बाबतीत सुधारणा होऊ शकते.

सरकार व सहकारी संस्थांची भूमिका:

सरकार आणि सहकारी संस्था यांच्याकडून दूध उत्पादकांसाठी अधिक योजना लागू करण्याची गरज आहे. चांगल्या धोरणांमुळे केवळ दूध खरेदी दर सुधारणार नाहीत, तर उद्योगामध्ये स्थैर्य टिकून राहील.